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Tris di panzanella con carpaccio di tonno al naturale, carpaccio di pesce spada al pepe rosa e carpaccio di salmone all'aneto.
Insalata di polipo con patate e olive.
Sarde in saor.
Capasanta gratinata.
Mousse di baccala con chips di riso venere.
Coda di gambero con pancetta.
Scampo alla catalana.
Pepata di cozze.
Insalata di polipo con patate e olive.
Sarde in saor.
Capasanta gratinata.
Mousse di baccala con chips di riso venere.
Coda di gambero con pancetta.
Scampo alla catalana.
Pepata di cozze.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, latte e prodotti a base di latte, sedano, senape, anidride solforosa e solfiti, molluschi
Insalata di polipo, capasanta, mousse di baccala mantecato e gambero alla pancetta.
* Allergeni: pesce, sedano, senape
* Allergeni: cereali contenenti glutine, latte e prodotti a base di latte, molluschi
Spadellata di cozze sfumate al vino bianco, senza o con aggiunta di passata di pomodoro e pomodorini freschi. Servita con crostini al burro.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, latte e prodotti a base di latte, sedano, anidride solforosa e solfiti, molluschi
Spadellata di cozze e vongole sfumata al vino bianco con aggiunta di passata di pomodoro e pomodorini freschi.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, latte e prodotti a base di latte, sedano, anidride solforosa e solfiti, molluschi
Spadellata di vongole sfumata al vino bianco con aggiunta di passata di pomodoro e pomodorini freschi.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, latte e prodotti a base di latte, sedano, anidride solforosa e solfiti, molluschi
Crostoni di pane raffermo marinati con sale pepe olio e aceto serviti con carpaccio di tonno al naturale, carpaccio di pesce spada al pepe rosa e carpaccio di salmone all'aneto.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, pesce, latte e prodotti a base di latte
* Allergeni: Pesce Molluschi,Crostacei, Glutine, Latte
Piatto composto da: tris di panzanella con carpaccio di tonno al naturale, carpaccio di pesce spada al pepe rosa e carpaccio di salmone all'aneto.
Due gamberi rossi di Mazara del Vallo.
Due scampi.
Tartare di tonno.
Tre ostriche Gillardeau
Due gamberi rossi di Mazara del Vallo.
Due scampi.
Tartare di tonno.
Tre ostriche Gillardeau
* Allergeni: crostacei, pesce, latte e prodotti a base di latte, molluschi
* Allergeni: crostacei
* Allergeni: Crostacei
* Allergeni: molluschi
* Allergeni: pesce e derivati
* Allergeni: crostacei, pesce, anidride solforosa e solfiti, molluschi
Ricetta classica con sugo rosato (passata di pomodoro e pomodorini freschi).
* Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, anidride solforosa e solfiti, molluschi
Carbonara di mare: spaghetto spadellato con tonno e gamberi e servito con uovo a mimosa.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, sedano, anidride solforosa e solfiti
* Allergeni: Molluschi, Glutine, Solfiti
* Allergeni: pesce, anidride solforosa e solfiti, molluschi
Fritto misto di anelli di totano, anelli e ciuffi di calamari, gamberetti, sarde e acquadelle (a seconda della disponibilità), gamberone, accompagnato da salsa di mayonese aromatizzata all’aglio e prezzemolo.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, latte e prodotti a base di latte, senape, molluschi
* Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, latte e prodotti a base di latte, sedano, senape, anidride solforosa e solfiti, molluschi
* Allergeni: crostacei, latte e prodotti a base di latte
Gamberoni sgusciati ed avvolti con pancetta arrotolata e foglia di salvia.
* Allergeni: crostacei, latte e prodotti a base di latte
Grigliata con filetto di branzino, capasanta gratinata, scampo, gamberone alla pancetta, gamberoni, tagliata di spada o tonno o salmone (a seconda della disponibilità), seppia.
* Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, latte e prodotti a base di latte, sedano, semi di sesamo, molluschi
Grill misto, Capesante gratinate
Gamberoni alla Pancetta, Fritto misto
Gamberoni alla Pancetta, Fritto misto
* Allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, latte e prodotti a base di latte, sedano, senape, semi di sesamo, molluschi
Tagliata di tonno pinna gialla con semi di sesamo e papavero.
