Trattoria alla Pesa – Tregnago (Verona)

Archives: novembre 2016

Menù di Natale e San Silvestro

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Carpaccio di Pesce Spada al Pepe Rosa
Carpaccio di Tonno
Crostino con Formaggio e Rosa di Salmone Marinato

Verrina di Granchio, Salmone e Gamberone

Capasanta gratinata
Gamberone alla Pancetta

Frittella di Cernia e Patate in Crosta di Mandorle

Pepata di Cozze con Crostini

Saccotino di Crespella con Ripieno di Baccalà Mantecato
Risotto ai Frutti di Mare

Sorbetto

Filetto di Branzino al Pistacchio con Cavolo Rosso Croccante
Fritto Misto di Pesce accompagnato da Maionese aromatizzata all’aglio e prezzemolo

Dessert